necrosis del páncreas drenaje percutáneo endoscopia digestiva avances tecnológicos prevención temprana enfermedades gastrointestinales técnicas quirúrgicas disección submucosa cáncer de esófago endoscopia bypass gástrica cirugía anestesia general páncreas reflujo gastroesofágico esofagograma esófago lesión neoplásica vía biliar vasos retroperitoneales cancer digestivo estómago sindrome hereditario genética cáncer intestinal